精氨酸的详细介绍
2021-09-21 
本文摘要:东方保健品网简介:一种脂肪族的碱性的所含胍基的极性α氨基酸,在生理条件下带上正电荷。L-精氨酸是蛋白质制备中的编码氨基酸,哺乳动物必需氨基酸和生糖氨基酸。 D-精氨酸在自然界中仍未找到。精氨酸是一种α氨基酸,亦是20种广泛的大自然氨基酸之一。在哺乳动物,精氨酸被分类为半适当或条件性适当的氨基酸,多寡生物的发育阶段及健康状况而以定。一种简单的氨基酸,在蛋白质和酶的反应点可以找到它。 不含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。

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东方保健品网简介:一种脂肪族的碱性的所含胍基的极性α氨基酸,在生理条件下带上正电荷。L-精氨酸是蛋白质制备中的编码氨基酸,哺乳动物必需氨基酸和生糖氨基酸。

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D-精氨酸在自然界中仍未找到。精氨酸是一种α氨基酸,亦是20种广泛的大自然氨基酸之一。在哺乳动物,精氨酸被分类为半适当或条件性适当的氨基酸,多寡生物的发育阶段及健康状况而以定。一种简单的氨基酸,在蛋白质和酶的反应点可以找到它。

不含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。天然精氨酸为L-型,从水中结晶的产物不含两分子结晶水,在乙醇中结晶的是氯气物。

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由于胍基的不存在,精氨酸呈圆形碱性,不易与酸反应构成盐。性状:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末。熔点244℃。

经水重解结晶后,于己于105℃丧失结晶水。其水溶液呈强碱性,可从空气中吸取二氧化碳。水溶液水(15%,21℃),不水溶液乙醚,微水溶液乙醇。天然五品大量不存在于鱼精蛋白中,亦为各种蛋白质的基本构成,故不存在十分普遍。


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